فطيرة الجبن الكلاسيكية الملفوفة
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة📝 المكونات:
- 4 شرائح عجينة فيلو
- جبنة فيتا
- شريحتين مرتديلا مقطعة قطع صغيرة
- فلفل أسود
- بابريكا حلوة
- بابريكا مدخنة
- زيت زيتون
👩🍳 طريقة التحضير:
- ادهني عجينة الفيلو بزيت الزيتون واطويها إلى النصف طولياً
- فتتي جبنة الفيتا باليد واخلطيها مع قطع المرتديلا ثم انثريها على حافة شريحة العجين. تبلي بالفلفل والبابريكا ثم لفيها. يمكن ترك الفطيرة كعصا أو لفها
- في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون والقليل من الماء بالشوكة. استخدمي الفرشاة لتغطية اللفات جيداً بالخليط
- اخبزي في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون
- استمتعي وتوفيقي!
💡 نصائح:
- لنتيجة أفضل، استخدمي جبنة فيتا عالية الجودة
- يمكن إضافة القليل من الزعتر البري للنكهة
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدميها ساخنة مع صلصة الطماطم
- يمكن تقديمها كوجبة خفيفة مع الشاي
- مناسبة كطبق مقبلات في الحفلات
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 250 سعرة
- البروتين: 8 جرام
- الكربوهيدرات: 20 جرام
- الدهون: 15 جرام
- الألياف: 2 جرام
🛒 التخزين:
- الثلاجة: يمكن حفظها لمدة 3 أيام في وعاء محكم الغلق
- التجميد: يمكن تجميدها قبل الخبز لمدة شهر
- إعادة التسخين: في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
