بيني بالفرن مع صلصة الطماطم وشرائح الدجاج والجبن

بيني بالفرن مع صلصة الطماطم وشرائح الدجاج والجبن

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 40 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 70 دقيقة

📝 المكونات:

• 2 شرائح دجاج
• 15 شريحة بيكون
• 1 بصلة كبيرة
• 30 حبة طماطم كرزية
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ملح، فلفل
• 2 ملعقة كبيرة زعتر
• 1 عبوة معكرونة بيني
• 2 مكعب مرق دجاج
• 4 أكواب جبن موزاريلا (حوالي 600 جرام)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اغسلي وقطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين، وقطعي البيكون والبصل إلى قطع صغيرة.
2. في قدر صغير، اقلي البصل.

3. اغسلي وقطعي شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة. في مقلاة، أضيفي القليل من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من الزبدة. عندما يسخن، أضيفي الدجاج واطهيه. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزعتر. عندما ينضج تقريبًا، أضيفي البيكون ليطهى، ثم أضيفي البصل المطبوخ مسبقًا واخلطي.
4. أضيفي الطماطم الكرزية وحاولي هرسها بيديكِ لمساعدتها على التحلل بسرعة. عندما تبدأ في التحول إلى صلصة، أضيفي ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم واخلطي. أضيفي القليل من الملح والفلفل.
5. اغلي الماء وأضيفي عبوة من معكرونة البيني ومكعبين من مرق الدجاج.

6. عندما تنضج المعكرونة، أضيفيها إلى المقلاة مع الصلصة واخلطي جيدًا.
7. سخني الفرن على درجة حرارة 180°م. اسكبي الخليط في صينية فرن.
8. أخيرًا، أضيفي الجبن فوق الخليط وأدخليه الفرن.

9. جاهز!

💡 نصائح:

• يمكنك استبدال جبن الموزاريلا بأي نوع جبن يذوب بسهولة.
• لتحضير أسرع، يمكنك استخدام صلصة طماطم جاهزة بدلاً من الطماطم الكرزية.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الطبق ساخنًا مع سلطة خضراء طازجة.
• يمكن تقديم الطبق مع خبز الثوم المحمص.
• زيني الطبق بأوراق الريحان الطازجة لإضافة لمسة جمالية.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 650 سعرة
• البروتين: 45 جرام
• الكربوهيدرات: 55 جرام
• الدهون: 30 جرام
• الألياف: 5 جرام

🛒 التخزين:

• الثلاجة: يمكن حفظ الطبق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام في وعاء محكم الغلق.
• التجميد: يمكن تجميد الطبق لمدة تصل إلى شهر واحد، ولكن قد يتغير قوام الجبن بعد إذابته.
• إعادة التسخين: ينصح بإعادة تسخين الطبق في الفرن للحفاظ على القرمشة.

استمتعوا بتجربة طهي مميزة مع كل لقمة من هذا الطبق الشهي!

★ ★ ★ ★ ★