دونات منزلية
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة📝 المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة زيت
- 2 ملعقة صغيرة حليب بودرة
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة خميرة
- بيضة واحدة
- رشة ملح
- 2 ملعقة صغيرة جبن سائل
- 1/2 كوب ماء دافئ
- سكر مطحون للزينة
👩🍳 طريقة التحضير:
- نخلط الدقيق مع الزيت ونفركهم باليد جيداً
- نضيف الحليب والسكر والخميرة ثم الجبن والبيضة ونعجن باليد
- نضيف نصف كوب الماء الدافئ ونعجن حتى تتشكل عجينة متماسكة (قد تحتاج لإضافة المزيد من الدقيق)
- نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة 5-10 دقائق
- نفرد العجينة بسماكة متوسطة ونقطعها باستخدام قاطعة الدونات
- نغطي الدونات ونتركها تختمر لمدة نصف ساعة
- نقلي الدونات في زيت غزير حتى تتحمر من الجانبين
- نخرج الدونات ونغطيها بالسكر المطحون
💡 نصائح:
- لضمان تخمر جيد، تأكدي من أن الماء دافئ وليس ساخناً
- يمكن إضافة القليل من الفانيلا للعجينة لمذاق مميز
- للحصول على قوام أفضل، اتركي العجينة ترتاح قبل التقطيع
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدمي الدونات مع القهوة أو الشاي الساخن
- يمكن تزيينها بصوص الشوكولاتة أو الكراميل
- مناسبة كوجبة خفيفة أو حلوى بعد الطعام
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 250 سعرة
- البروتين: 5 جرام
- الكربوهيدرات: 35 جرام
- الدهون: 10 جرام
- الألياف: 1 جرام
🛒 التخزين:
- في درجة حرارة الغرفة: تبقى طازجة لمدة يومين في وعاء محكم
- في الثلاجة: تبقى صالحة لمدة أسبوع في وعاء محكم
- في الفريزر: يمكن تخزينها لمدة شهر في أكياس تفريز
استمتعوا بمذاق الدونات المنزلية اللذيذة مع كل قضمة!
.jpg)
.jpg)
