ناجتس الدجاج المشوي الصحي مع البطاطس

ناجتس الدجاج المشوي الصحي مع البطاطس

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 40 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 صدر دجاج
• 1/2 كوب بقسماط
• ملح
• فلفل
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1/4 ملعقة صغيرة كركم
• قليل من الزعتر المجفف
• 1/2 كوب زبادي
• زيت زيتون
• بطاطس
• أوريغانو

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة، نتبلها بالملح والفلفل ونضعها في وعاء مع نصف كوب زبادي مخفف بالماء. نغطي الوعاء ونضعه في الثلبة ليلة كاملة أو عدة ساعات على الأقل
2. في وعاء آخر، نخلط نصف كوب بقسماط مع الملح والفلفل والبابريكا والكركم والزعتر

3. نغطي قطع الدجاج بخليط البقسماط ونرصها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة، ثم نرش عليها 2-3 ملاعق زيت زيتون

4. نقشر البطاطس ونقطعها شرائح رفيعة، ننشفها بمناديل ورقية ثم نرصها على صينية أخرى، نرش عليها الملح والبابريكا والأوريغانو وزيت الزيتون

5. ندخل الصينيات إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 مئوية لمدة 10-20 دقيقة حتى تتحمر

💡 نصائح:

• كلما زاد وقت نقع الدجاج في الزبادي، أصبح أكثر طراوة
• يمكن تقديم الطبق مع صلصة الباربيكيو أو أي صلصة مفضلة

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الطبق مع سلطة خضراء طازجة
• يمكن تقديمه مع خبز التوست المحمص
• زيني الطبق بشرائح ليمون

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة
• البروتين: 25 جرام
• الكربوهيدرات: 30 جرام
• الدهون: 12 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين الدجاج المنقوع في الزبادي في الثلاجة لمدة يومين
• المرحلة 2: يمكن تخزين الناجتس المطبوخة في الفريزر لمدة شهر
• المرحلة 3: البطاطس المطبوخة أفضل عند تناولها طازجة

استمتعي بوجبة صحية ولذيذة مع كل قضمة من هذا الطبق الشهي!

★ ★ ★ ★ ★