أرز بالثمار البحرية

أرز بالثمار البحرية

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 50 دقيقة

📝 المكونات:

• 1/2 بصلة مفرومة
• كمية مناسبة من لحم الخنزير المقدد المقطع
• كمية مناسبة من البروكلي
• كمية مناسبة من المعكرونة
• 1 كيس من خليط الثمار البحرية المجمدة
• 10 غرام زبدة
• 4 ملاعق طحين
• 1 مكعب مرق دجاج
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 400 مل حليب
• كمية مناسبة من الجبن
• 2 كوب أرز مطبوخ

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في قدر، سخني الزبدة ثم اقلي البصل المفروم ولحم الخنزير المقدد المقطع
2. أضيفي خليط الثمار البحرية المجمدة كما هو
3. قطعي البروكلي وقومي بتسخينه في الميكروويف لمدة دقيقتين على 600 واط
4. أضيفي الطحين إلى البصل المقلي وقلبي جيداً لتجنب تكون الكتل
5. أضيفي الحليب واتركيه يغلي مع التحريك المستمر لمنع الاحتراق
6. أضيفي المعكرونة واتركيها تطهو لمدة تزيد 1-2 دقيقة عن الوقت المذكور على العبوة
7. أضيفي البروكلي المسخن إلى القدر
8. أضيفي مكعب المرق المفتت والقليل من الجبن
9. ضعي الأرز في صينية الفرن حتى منتصفها ثم اسكبي الخليط فوقه
10. رشي الجبن بالكمية التي تفضلينها
11. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على 200°م لمدة 10 دقائق
12. إذا لم تكتسب اللون الذهبي، زيدي دقيقة أخرى حسب الحاجة

💡 نصائح:

• يمكن استبدال لحم الخنزير المقدد بلحم الدجاج للنباتيين
• لتحضير أسرع، استخدمي خليط ثمار بحرية طازجة بدلاً من المجمدة

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الطبق مع سلطة خضراء طازجة
• زيني الطبق بأوراق البقدونس الطازج
• يمكن تقديم الطبق مع خبز الثوم

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 25 غرام
• الكربوهيدرات: 50 غرام
• الدهون: 15 غرام
• الألياف: 5 غرام

🛒 التخزين:

• الثلاجة: يمكن حفظها لمدة 3 أيام في وعاء محكم الغلق
• التجميد: يمكن تجميدها لمدة شهر واحد
• إعادة التسخين: سخنيها في الفرن على 180°م لمدة 10 دقائق

استمتعي بمذاق البحر في كل لقمة من هذه الوصفة الشهية!

★ ★ ★ ★ ★