سلطة الفلفل الرومي مع لحم الخنزير وطحالب الملح
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 5 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 15 دقيقة📝 المكونات:
- 4 حبات فلفل رومي
- 100 جرام لحم خنزير مقطع
- 5 جرام طحالب ملح
- ملعقتان صغيرتان صلصة الصويا المركزة
- ملعقة صغيرة زيت سمسم
👩🍳 طريقة التحضير:
- يقطع الفلفل الرومي إلى شرائح رفيعة بعرض 2-3 مم
- يقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة الحجم
- يوضع لحم الخنزير وصلصة الصويا في وعاء مقاوم للحرارة مناسب للميكروويف
- يغطى الوعاء ويوضع في الميكروويف على قوة 600 وات لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج اللحم تماماً
- يضاف الفلفل الرومي ويغطى الوعاء ثم يوضع في الميكروويف لمدة دقيقتين إضافيتين
- بعد الانتهاء من الطهي، يخلط المزيج جيداً حتى يصبح الفلفل طرياً بفعل الحرارة المتبقية
- يضاف طحالب الملح وزيت السمسم ويخلط جيداً للتقديم
💡 نصائح:
- يمكن استبدال لحم الخنزير بلحم الدجاج لمن يفضل ذلك
- للحصول على نكهة أقوى، يمكن زيادة كمية طحالب الملح حسب الرغبة
🍽️ اقتراحات التقديم:
- تقدم كطبق جانبي مع الأرز الأبيض
- يمكن تقديمها كحشوة للسندويشات
- تقدم بارداً كسلطة خفيفة
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 180 سعرة
- البروتين: 12 جرام
- الكربوهيدرات: 8 جرام
- الدهون: 10 جرام
- الألياف: 2 جرام
🛒 التخزين:
- التبريد: يحفظ في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى 3 أيام
- التجميد: غير مناسب للتجميد بسبب مكونات السلطة الطازجة
استمتعوا بمذاق اليابان الأصيل مع هذه السلطة اللذيذة والسهلة التحضير!
.jpg)
.jpg)
