كريب حلو بشوكولاتة الدهن
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة📝 المكونات:
- كأس من الدقيق
- كأس من الحليب
- نصف كأس من الزبدة المذابة
- بيضتان
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من السكر
- رشة من الملح
- شوكولاتة للدهن
- مكسرات (اختيارية)
👩🍳 طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي نضيف البيض، الزبدة، السكر، الملح، الفانيليا، والحليب ثم نخلط جيدًا.
- نضيف الدقيق بالتدريج مع الخلط المستمر حتى نحصل على خليط ناعم.
- نضع الخليط في إناء ونتركه جانبًا ليرتاح لمدة 10 دقائق.
- نسخن مقلاة غير لاصقة على نار هادئة إلى متوسطة.
- نوزع مقدار مغرفة من الخليط على سطح المقلاة كاملًا، نتركه حتى تبدأ الأطراف بالتحرر، ثم نقلبه ونتركه ينضج قليلاً من الجهة الأخرى.
- نضع فوق الكريب شوكولاتة للدهن وبعض المكسرات حسب الرغبة، ثم نطوي الكريب على شكل مثلث.
- يُقدّم مباشرة بالصحة والعافية.
💡 نصائح:
- يمكن تصفية الخليط بمصفاة للتخلص من أي تكتلات قبل الراحة.
- تجنب رفع درجة حرارة النار لتفادي احتراق الكريب.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- يُقدّم مع كوب من القهوة أو العصير الطازج.
- يُزين برشة من السكر البودرة.
- يمكن إضافة شرائح الفواكه الطازجة إلى جانبه.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية
- البروتين: 6 غرامات
- الكربوهيدرات: 28 غرامًا
- الدهون: 13 غرامًا
- الألياف: 1 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يُحفظ الكريب غير المحشو في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
- المرحلة 2: يمكن تجميده لمدة أسبوعين ويفضّل تغليفه بورق زبدة بين كل قطعة.
- المرحلة 3: عند الرغبة في التقديم، يُعاد تسخينه على مقلاة ساخنة لبضع ثوانٍ فقط.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
