الكريب المالح

الكريب المالح

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• كوب من الطحين
• 2 بيضات
• ½ كوب من الماء
• ½ كوب من الحليب
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
• ملعقة كبيرة من الزبدة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونخلطها لمدة 15 دقيقة، ثم نعيد الخلط مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
2. نغطي الخليط ونتركه جانباً لمدة ساعة.
3. نسخن جهاز الكريب ونضع عليه ربع كوب من الزبدة حتى يتغطى بالكامل.
4. نضيف العجين إلى الجهاز، وعند ظهور الفقاعات، نقلب العجين إلى الجهة الأخرى.
5. الحشوة اختيارية ويمكن أن تتنوع حسب الذوق.

💡 نصائح:

• تأكد من تسخين الجهاز جيداً قبل إضافة العجين لتجنب الالتصاق.
• يمكنك استخدام مقلاة غير لاصقة إذا لم يتوفر جهاز الكريب.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يُقدم مع الجبن أو شرائح الدجاج أو الخضروات.
• يمكن إضافة صوص الطماطم أو المايونيز حسب الرغبة.
• يُزين بالبقدونس أو الزيتون لزيادة النكهة.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 280 سعرة حرارية
• البروتين: 9 غرام
• الكربوهيدرات: 35 غرام
• الدهون: 12 غرام
• الألياف: 1.5 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يُحفظ الكريب في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم الإغلاق.
• المرحلة 2: يمكن تجميده بعد الطهي لمدة تصل إلى شهر واحد.
• المرحلة 3: لإعادة التسخين، يُسخن في مقلاة ساخنة أو في الميكروويف لمدة 30 ثانية.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★