أومليت البيض الحلو على الطريقة اليابانية

أومليت البيض الحلو على الطريقة اليابانية

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

📝 المكونات:

• 3 بيضات
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة ميرين (نبيذ أرز حلو)
• نصف ملعقة صغيرة مرق داشي
• قليل من صلصة الصويا
• قليل من الملح

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نخلط جميع المكونات في وعاء ونقلب جيداً حتى تمتزج
2. نضع زيتاً في مقلاة ونشعل النار تحتها
3. نسكب نصف خليط البيض في المقلاة، وعندما تبدأ الحواف بالتصلب نبدأ بلفها من الخلف إلى الأمام بلطف
4. نسكب باقي خليط البيض ونكرر عملية اللف من الخلف إلى الأمام

💡 نصائح:

• استخدمي ناراً متوسطة للحصول على طبخ متساوٍ
• يمكن إضافة القليل من الزيت بين الطبقات لسهولة اللف

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدميها مع أرز أبيض ساخن
• زينيها بشرائح خيار رفيعة
• يمكن تقديمها مع صلصة صويا إضافية حسب الرغبة

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 250 سعرة
• البروتين: 12 جرام
• الكربوهيدرات: 15 جرام
• الدهون: 10 جرام
• الألياف: 1 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن حفظها في الثلاج لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
• المرحلة 2: لإعادة التسخين، استخدمي الميكروويف لمدة 30 ثانية أو مقلاة على نار هادئة

استمتعي بمذاق اليابان الأصيل مع هذه الوصفة اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★