سوشي البيض الحلو مع الخيار وفطر شيتاكي

سوشي البيض الحلو مع الخيار وفطر شيتاكي

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة

📝 المكونات:

• 2 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة ميرين (نبيذ أرز حلو)
• 2 ملعقة صغيرة صلصة داشي الصويا
• نصف خيارة
• كمية مناسبة من فطر شيتاكي مع عشب البحر (وصفة ID: 24591354)
• 1.5 كوب أرز مزين بالخل
• 2 ورقة نوري (طحالب بحرية مجففة)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نفرد ورقة النوري على سطح مستو ونوزع عليها أرز الخل بالتساوي
2. نرتب شرائح الخيار وفطر شيتاكي مع عشب البحر على الأرز
3. نضيف شرائح البيض الحلو المطهوة فوق المكونات
4. نلف السوشي بعناية باستخدام حصيرة الخيزران
5. نقطع السوشي إلى قطع متساوية الحجم وتقدم

💡 نصائح:

• لضمان لفة محكمة، استخدم يديك المبللتين قليلاً بالماء لمنع التصاق الأرز
• يمكن إضافة القليل من السمسم المحمص لإضافة نكهة إضافية

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي السوشي مع صلصة الصويا والوسابي
• زيني الطبق بشرائح الزنجبيل المخلل
• يمكن تقديم الشاي الأخضر كمرافق مثالي

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 280 سعرة
• البروتين: 8 جم
• الكربوهيدرات: 45 جم
• الدهون: 5 جم
• الألياف: 2 جم

🛒 التخزين:

• الثلاجة: يمكن حفظ السوشي في وعاء محكم الغلق لمدة يوم واحد
• التجميد: لا ينصح بتجميد السوشي لأنه يفقد قوامه
• قبل التقديم: أخرجي السوشي من الثلاجة قبل التقديم بـ10 دقائق

استمتعوا بتجربة السوشي الياباني الأصيل مع هذه الوصفة اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★