سلطة الجرجير والفواكه

سلطة الجرجير والفواكه

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 0 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 15 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 كوب منجا
• 1/2 كوب برغل
• 1 باقة جرجير
• 1 خيار
• 1 طماطم
• 3 فجل
• 1 منجا
• 5 حبات توت أحمر وبري
• 1 كوب ملفوف
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة صغيرة عسل
• 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• 2 ملعقة صغيرة جبن شيدر مبشور
• 1 ملعقة صغيرة مكسرات مجروشة (كاجو، لوز، جوز)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نغسل الجرجير ويقطع ويرتب في الطبق

2. تغسل الخضار وتقطع

3. توضع الخضار على الجرجير
4. نرتب الفواكه والمكسرات على الخضار

5. نخفق مكونات الصوص ويقدم مع السلطة

💡 نصائح:

• يمكن إضافة أنواع أخرى من الفواكه حسب الموسم
• لتحضير مسبق، يمكن تحضير الصوص بشكل منفصل وإضافته قبل التقديم مباشرة

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تقدم كطبق مقبلات منعش
• يمكن تقديمها مع خبز التوست المحمص
• مناسبة كوجبة خفيفة وصحية

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية
• البروتين: 5 جرام
• الكربوهيدرات: 30 جرام
• الدهون: 12 جرام
• الألياف: 6 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن حفظ السلطة بدون صوص في الثلاجة لمدة يوم واحد
• المرحلة 2: يحفظ الصوص في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة 3 أيام
• المرحلة 3: لا ينصح بتجميد هذه السلطة

استمتع بطبق منعش وصحي يجمع بين نكهات الخضار والفواكه!

★ ★ ★ ★ ★