ألذ كوكيز طري ومتماسك

ألذ كوكيز طري ومتماسك

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 10 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 20 دقيقة

📝 المكونات:

• كوب وربع طحين أبيض
• 1/3 كوب سكر أبيض
• 1/3 كوب سكر بني
• بيضة واحدة
• ملعقة صغيرة فانيلا
• رشة ملح
• 1/2 ملعقة طعام بيكنج صودا
• 100 غرام زبدة
• أي نوع شوكولاتة مفضلة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. تشغيل الفرن على حرارة متوسطة إلى عالية حسب قوة الفرن
2. تعجن الزبدة مع السكر الأبيض والبني باليد حتى تصبح قواماً واحداً

3. تضاف البيضة والفانيلا والملح وتخلط بالملعقة حتى يصبح القوام واحداً

4. يضاف البيكنج صودا والطحين بالتدريج حتى يتماسك الكوكيز
5. يشكل بالحجم المناسب ويزين بالشوكولاتة المفضلة
6. توضع في صينية مدهونة بقليل من الزيت أو ورق زبدة وتخبز لمدة 8-10 دقائق

💡 نصائح:

• يجب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة
• لا يمكن استبدال أو الاستغناء عن أي مكون
• لا تحرك الكوكيز بعد الخبز مباشرة بل اتركه 10 دقائق ليتماسك

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يقدم مع كوب من الحليب الدافئ
• يمكن تقديمه مع الآيس كريم
• يقدم كتحلية بعد الوجبات الرئيسية

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 150 سعرة
• البروتين: 2 غرام
• الكربوهيدرات: 20 غرام
• الدهون: 7 غرام
• الألياف: 1 غرام

🛒 التخزين:

• في درجة حرارة الغرفة: يحفظ في وعاء محكم لمدة 3 أيام
• في الثلاجة: يحفظ لمدة أسبوع في وعاء محكم
• في الفريزر: يحفظ لمدة شهر في كيس محكم

استمتعوا بطعم الكوكيز الطري والمتماسك مع كل قضمة!

★ ★ ★ ★ ★