دونات بالبطاطا الحلوة
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: ساعة واحدة📝 المكونات:
- 3 أكواب دقيق
- كوب حليب دافئ
- حبة كبيرة بطاطا حلوة
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- بيضة واحدة
- رشة ملح
- ملعقتان زبدة سائلة
- ½ ملعقة فانيليا
- فنجان سكر بودرة
👩🍳 طريقة التحضير:
- نخلط الخميرة وملعقة سكر في الحليب الدافئ ونغطيها حتى تتفاعل
- ننخل الدقيق ونخلط الملح والسكر والزبدة ثم نضيف البطاطا المسلوقة المهروسة وخليط الحليب بالخميرة ونعجن العجين جيداً
- نغطي العجين بنايلون ونتركه حتى يتضاعف حجمه
- نفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق ونقطعه دوائر باستخدام قوالب
- نترك الدونات على قماش حتى يتضاعف حجمها مرة أخرى
- نقلي الدونات في زيت نظيف حتى تكتسب اللون الذهبي
- نضع الدونات على ورق زبدة لامتصاص الزيت الزائد ثم نغمسها في السكر البودرة
- نرص الدونات في طبق التقديم
💡 نصائح:
- يمكن إضافة نكهات مختلفة مثل الشوكولاتة أو النوتيلا حسب الرغبة
- لضمان قوام مثالي، تأكد من أن البطاطا مسلوقة جيداً ومهروسة ناعماً
🍽️ اقتراحات التقديم:
- تقديم الدونات دافئة مع كوب من الحليب أو القهوة
- يمكن تزيينها بطبقة إضافية من السكر البودرة أو الصوص حسب الذوق
- مناسبة كحلوى للضيوف أو كوجبة خفيفة بين الوجبات
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 280 سعرة
- البروتين: 5 جرام
- الكربوهيدرات: 45 جرام
- الدهون: 8 جرام
- الألياف: 2 جرام
🛒 التخزين:
- في درجة حرارة الغرفة: يمكن حفظ الدونات لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
- في الثلاجة: تبقى صالحة لمدة أسبوع عند تخزينها في الثلاجة
- في الفريزر: يمكن تجميد الدونات لمدة تصل إلى شهر مع إعادة تسخينها قبل التقديم
استمتعوا بطعم الدونات اللذيذة مع نكهة البطاطا الحلوة الفريدة!
.jpg)
.jpg)
