صلصة اللحم الحلوة المفضلة للأطفال
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 50 دقيقة📝 المكونات:
- لحم مفروم 200 جرام
- جزر 1 حبة
- بصلة 1 حبة
- ثوم 3 فصوص
- ملح نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- علبة طماطم كاملة 1 علبة
- ماء 100 مل
- سكر 3 ملاعق كبيرة
- مكعب مرق الدجاج 1 مكعب
- صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة
- كاتشب 3 ملاعق كبيرة
- صلصة ووستر 2 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة
👩🍳 طريقة التحضير:
- تقطيع البصل والجزر والثوم إلى قطع صغيرة
- إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى مقلاة ثم إضافة الثوم وتسخينه على نار هادئة
- عندما يبدأ الثوم بالفقاقيع، نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل ونطهو على نار متوسطة حتى يحمر اللحم
- نضيف الجزر ثم البصل بالترتيب ونقلب أثناء الطهو
- نضيف علبة الطماطم ونهرس الطماطم أثناء الطهو
- نضيف الماء والسكر ومكعب المرق ونتركه يغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق
- نضيف صلصة الصويا والكاتشب وصلصة ووستر ونخلط جيداً حتى يتبخر الماء تماماً
💡 نصائح:
- لتحصل على نكهة غنية، اترك الصلصة تنضج على نار هادئة لفترة أطول
- يمكنك إضافة بعض الخضروات الأخرى مثل الفطر أو الكوسا
🍽️ اقتراحات التقديم:
- تقدم مع المعكرونة المسلوقة
- يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض
- تكون لذيذة مع الخبز المحمص
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 350 سعرة
- البروتين: 20 جرام
- الكربوهيدرات: 25 جرام
- الدهون: 15 جرام
- الألياف: 3 جرام
🛒 التخزين:
- التبريد: يمكن حفظها في الثلاجة لمدة 3 أيام في وعاء محكم الغلق
- التجميد: يمكن تجميدها لمدة شهر واحد في أكياس التفريز
- إعادة التسخين: يسخن على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر
استمتع بتحضير هذه الوصفة اللذيذة التي يحبها الأطفال والكبار!
.jpg)
.jpg)
