سلطة البيض للسندويشات

سلطة البيض للسندويشات

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 5 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 15 دقيقة

📝 المكونات:

• 6-8 بيض مسلوق جيداً
• 1 عود كرفس كبير
• 2 بصلة خضراء صغيرة
• 1/2 كوب مايونيز أو صلصة "ميراكل ويب"
• 1 ملعقة صغيرة خردل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 1 ملعقة كبيرة بذور شيا أو بذور كرفس

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. قشر البيض المسلوق واشطفه جيداً. اغسل الكرفس والبصل الأخضر.
2. جهز جميع المكونات ثم اقطع الكرفس والبصل والبيض إلى قطع بالحجم المفضل لديك.

3. اخلط البيض المقطع مع الكرفس والبصل في وعاء خلط متوسط الحجم. قلب المكونات برفق بملعقة عدة مرات.

4. أضف المايونيز أو صلصة "ميراكل ويب" والخردل إلى الوعاء. أضف جميع البهارات والبذور أيضاً. اخلط كل المكونات معاً برفق مع الحرص على عدم هرس البيض مع ضمان مزج جميع المكونات جيداً.
5. انشر الخليط على شريحة من الخبز المفضل لديك لصنع ساندويش واستمتع!

💡 نصائح:

• لبيض مسلوق مثالي، ضع البيض في ماء بارد بعد السلق مباشرة لتسهيل التقشير.
• يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون لإضفاء نكهة منعشة.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدميها مع خبز التوست المحمص
• يمكن استخدامها كحشوة للخبز العربي
• قدميها مع شرائح الطماطم والخيار

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 280 سعرة
• البروتين: 12 جرام
• الكربوهيدرات: 5 جرام
• الدهون: 22 جرام
• الألياف: 2 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: احفظي السلطة في وعاء محكم الغلق
• المرحلة 2: يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة 3 أيام
• المرحلة 3: لا ينصح بتجميدها لأن المايونيز قد يفصل عند التذويب

استمتع بوجبة فطور أو عشاء لذيذة وسريعة مع هذه السلطة الشهية!

★ ★ ★ ★ ★