ساندويشات الديك الرومي المحشوة بالجبن
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 30 دقيقة📝 المكونات:
- لحشوة اللحم:
- 1 رطل لحم ديك رومي مفروم
- 1/2 كوب فتات خبز بانكو
- 3 ملاعق صغيرة توابل أعشاب متنوعة
- 3 ملاعق صغيرة بصل أخضر مجفف
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- رشة زيت سمسم
- 1 بيضة
- 1/2 كوب جبن مونترية جاك مبشور
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- للساندويشات:
- 4 قطع خبز تشاباتا صغيرة
- خس حسب الرغبة
- طماطم حسب الرغبة
- بصل أحمر حسب الرغبة
- أفوكادو حسب الرغبة
- مخلل حسب الرغبة
- كاتشب حسب الرغبة
- خردل ديجون حسب الرغبة
- مايونيز حسب الرغبة
👩🍳 طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخلطي لحم الديك الرومي المفروم مع باقي مكونات الحشوة (ما عدا البيض والجبن) واعجنيها جيداً. أضيفي البيض واستمري في العجن حتى تتجانس المكونات.
- خذي ربع الخليط وافرديه على راحة يدك. ضعي ربع كمية الجبن في المركز ولفي الخليط حوله لتشكيل كرة مع إبقاء الجبن محشواً بالداخل. شكلي الكرة برفق إلى قرص بحجم خبز التشاباتا. كرري العملية لبقية الكرات.
- سخني شواية على نار متوسطة-عالية واشوي الأقراص (حوالي 5 دقائق لكل جانب). إذا كان لديك جبن متبقي، يمكنك وضعه فوق الأقراص بعد قلبها.
- لتركيب الساندويشات: وزعي المايونيز والخردل على نصفي خبز التشاباتا، ثم أضيفي طبقات من الخس، الطماطم، البصل الأحمر، الأفوكادو، المخلل، وقرص اللحم. أضيفي القليل من الكاتشب فوقها واستمتعي!
💡 نصائح:
- لحصول على قوام أفضل للحشوة، يمكن تبريد الخليط لمدة 30 دقيقة قبل التشكيل
- يمكن استبدال جبن مونترية جاك بأي نوع جبن ذائب مفضل
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدمي الساندويشات مع بطاطس مقلية أو سلطة جانبية
- يمكن تقديمها مع صلصة الباربكيو للذين يفضلون النكهة المدخنة
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 450 سعرة
- البروتين: 35 جرام
- الكربوهيدرات: 30 جرام
- الدهون: 22 جرام
- الألياف: 4 جرام
🛒 التخزين:
- لحشوة اللحم غير المطبوخة: يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة يومين أو تجميدها لمدة شهر
- للساندويشات المتبقية: لفها جيداً بورق قصدير واحفظيها في الثلاجة لمدة يوم واحد
استمتعي بمذاق الساندويشات الغنية بالنكهات والجبن الذائب في كل قضمة!
.jpg)
.jpg)
