خليط السبانخ مع السلمون وجبنة الفيتا

خليط السبانخ مع السلمون وجبنة الفيتا

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 10 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 20 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 رطل سبانخ طازجة
• 1 بصلة
• 3 فصوص ثوم
• 2 قطعة سلمون
• 3.5 أونصة جبنة فيتا
• زبيب حسب الرغبة
• زيت زيتون
• ملح
• فلفل

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون، اقلي البصل والثوم لبضع دقائق.
2. بعد الانتهاء من القلي، أضيفي حفنات من السبانخ على دفعات حتى تنكمش تماماً.
3. في هذه الأثناء، أذيبي السلمون في الميكروويف (في حالتي كانت قطعتين مجمدتين، إذا كان لديك سلمون طازج يمكنك تخطي هذه الخطوة).
4. أضيفي السلمون المقطع إلى المقلاة وقلبي. اتركيه لينضج لبضع دقائق إضافية.
5. بعد إطفاء النار، أضيفي جبنة الفيتا المفتتة وقلبي حتى تذوب بحرارة المقلاة.
6. أخيراً، أضيفي الزبيب حسب الرغبة. أفضّل إضافة كمية كبيرة. قلبي ثم قدمي الطبق!

💡 نصائح:

• يمكن استبدال السلمون الطازج بالمعلب إذا لم يتوفر الطازج
• لنتيجة أفضل، استخدمي أوراق السبانخ الطازجة بدلاً من المجمدة

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الطبق مع خبز القمح الكامل المحمص
• زيني الطبق بشرائح ليمون لتعزيز النكهة
• يمكن تقديمه كوجبة فطور غنية أو عشاء خفيف

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 320 سعرة
• البروتين: 25 جرام
• الكربوهيدرات: 15 جرام
• الدهون: 18 جرام
• الألياف: 4 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
• التسخين: يسخن على نار هادئة مع إضافة قليل من الماء لمنع الجفاف
• التجميد: غير موصى به بسبب مكونات السبانخ والجبنة

استمتعوا بوجبة غنية بالبروتين والأوميغا 3 مع هذه الوصفة الصحية اللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★