كعكة الموز بدقيق الأرز خالية من الجلوتين

كعكة الموز بدقيق الأرز (خالية من الجلوتين)

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 35 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 50 دقيقة

📝 المكونات:

• موز - 100 جم
• محلي لكانت - 15 جم
• زبادي غير محلى - 100 جم
• بيضة - 1
• زيت الأرز - ملعقة كبيرة
• دقيق الأرز - 100 جم
• مسحوق الخبز - 3 جم
• موز للتزيين - حسب الرغبة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في وعاء، اهرسي الموز ثم أضيفي المحلي والزبادي وزيت الأرز والبيضة واخلطي جيداً بعد كل إضافة باستخدام مضرب.
2. أضيفي دقيق الأرز ومسحوق الخبز إلى الوعاء واخلطي جيداً.
3. اسكبي الخليط في القالب وزيني بشرائح الموز، ثم اخبزيها على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم خفضي الحرارة إلى 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تنضج.

💡 نصائح:

• يمكن استبدال زيت الأرز بزيت نباتي آخر مثل زيت جوز الهند
• للتأكد من نضج الكعكة، أدخلي عود أسنان في المنتصف، إذا خرج نظيفاً تكون قد نضجت

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الكعكة دافئة مع كوب من الشاي الأخضر
• يمكن تزيينها بمسحوق السكر أو العسل
• قدميها مع آيس كريم الفانيليا لمزيد من اللذة

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180 سعرة
• البروتين: 4 جم
• الكربوهيدرات: 30 جم
• الدهون: 5 جم
• الألياف: 2 جم

🛒 التخزين:

• في درجة حرارة الغرفة: يمكن حفظها لمدة يومين في وعاء محكم الغلق
• في الثلاجة: تبقى صالحة لمدة 5 أيام
• في الفريزر: يمكن تجميدها لمدة شهر، ثم تسخينها قبل التقديم

استمتعي بكعكة لذيذة وصحية خالية من الجلوتين!

★ ★ ★ ★ ★