ساندويش ستيك إيطالي

ساندويش ستيك إيطالي

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

📝 المكونات:

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رقيقة
• 2 فلفل مقطع شرائح (أخضر أو حسب المتاح)
• 2-3 رشات من الفلفل الأحمر المطحون
• 1 رطل لحم ستيك مقطع شرائح رقيقة
• 4-5 رشات بقدونس مجفف
• 1/2 ملعقة كبيرة أوريغانو مجفف
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 3 ملاعق كبيرة سائل (عصير فلفل موز حار أو مرق لحم)
• 12 شريحة جبن بروفولوني
• 4 أرغفة خبز ساندويش

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون ثم أضيفي الفلفل الأحمر والثوم وقلبي لمدة دقيقة.

2. أضيفي اللحم وجميع البهارات والخضروات المتبقية. سخني حتى ينضج اللحم وتصبح الخضروات طرية.

3. جهزي الساندويش: انشري الصلصة المفضلة على الخبز (مثل المايونيز أو صلصة الفجل).
4. أضيفي شرائح الجبن ثم خليط اللحم. يمكنك إضافة المزيد من الجبن فوقه.
5. اخبزي تحت الشواية لمدة 2-3 دقائق حتى يذوب الجبن. هذا يكفي لتحضير 6 ساندويشات بطول 8 بوصات.

💡 نصائح:

• يمكنك استخدام مرق اللحم بدلاً من عصير الفلفل لإضافة نكهة غنية
• للتخزين: لف الساندويشات الزائدة بورق قصدير واحفظيها في الفريزر

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الساندويش مع مخللات وخضروات طازجة
• يمكن تقديمه مع بطاطس مقلية أو سلطة جانبية
• للعشاء السريع: سخني الساندويش المجمد في الفرن

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 450 سعرة
• البروتين: 35 جرام
• الكربوهيدرات: 30 جرام
• الدهون: 22 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يحفظ لمدة يومين في الثلاجة
• التجميد: يلف بورق قصدير ويحفظ في الفريزر لمدة شهر
• إعادة التسخين: يسخن في الفرن على 180 درجة لمدة 10 دقائق

استمتعوا بمذاق إيطالي أصيل في كل قضمة من هذا الساندويش الشهي!

★ ★ ★ ★ ★