دونات بالسكر
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة📝 المكونات:
- 4 كاسات دقيق أبيض
- علبتين قشطة
- 3 ملاعق حليب بودرة
- 3 ملاعق سكر
- 2 ملعقة نشاء ذرة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- ملعقة صغيرة فانيلا
- 1/2 كوب زبدة ذائبة
- كوب ماء دافئ
👩🍳 طريقة التحضير:
- يوضع الماء والسكر والخميرة في إناء وتذوب جيداً وتترك عشر دقائق حتى تنشط الخميرة
- تضاف باقي مقادير العجين وتعجن جيداً ثم تغطى وتترك حتى تتضاعف
- تقطع العجينة إلى أربع قطع وتكور وتغطى حتى لا تجف
- تفرد بواسطة النشابة ثم تقطع بمكينة الدونات أو بواسطة قالب دائري
- تقطع من المنتصف بقالب حجم صغير جداً لعمل الفتحة
- تقلى في زيت ساخن حتى تحمر من الجانبين
- توضع في مصفاة للتخلص من الزيت الزائد
- ترش بالسكر المطحون
- تقدم ساخنة
💡 نصائح:
- تأكد من أن الزيت ساخن بدرجة كافية قبل القلي
- يمكن إضافة القرفة للسكر المطحون لمذاق مختلف
- لا تترك العجينة مكشوفة حتى لا تجف
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدمي الدونات مع القهوة أو الشاي الساخن
- يمكن تقديمها مع صلصة الشوكولاتة للغمس
- زينيها بمسحوق السكر الناعم
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 250 سعرة
- البروتين: 4 جرام
- الكربوهيدرات: 35 جرام
- الدهون: 10 جرام
- الألياف: 1 جرام
🛒 التخزين:
- التخزين في درجة حرارة الغرفة: 2 يوم في وعاء محكم الغلق
- التخزين في الثلاجة: أسبوع واحد في وعاء محكم
- التخزين في الفريزر: شهر واحد في كيس تفريز
استمتعوا بمذاق الدونات الطازجة مع كل قضمة!
.jpg)
.jpg)
