ساندويتش البيض المطوي في مقلاة واحدة

ساندويتش البيض المطوي في مقلاة واحدة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 3 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 5 دقائق | ⏳ الوقت الإجمالي: 8 دقائق

📝 المكونات:

• 2 بيضة كبيرة
• 1 قطعة خبز القمح الكامل، مقطعة إلى نصفين
• 1/2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة
• ~1.5 ملعقة طعام حليب
• جبنة مبشورة أو شرائح حسب الرغبة (جبنة بروفولون أو موزاريلا مناسبة)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في وعاء، نخفق البيضتين مع الحليب جيداً.
2. في مقلاة غير لاصقة بحجم 12 بوصة، نذيب الزبدة على نار متوسطة منخفضة.

3. نضيف خليط البيض، ثم نضع شرائح الخبز فوقه. نغطي المقلاة ونخفض الحرارة.

4. ندير المقلاة كل 45 ثانية تقريباً لضمان طهي متساوي. عندما يتماسك البيض، نستخدم ملعقة لفصل البيض عن جوانب المقلاة، ثم ننزلق بالملعقة تحت الخبز بالكامل.

5. بحركة واحدة سلسة، نقلب البيض والخبز الملتصق به.

6. نضيف الجبنة والكاتشب. لمن يحبون الحرارة، يمكن إضافة صلصة سريراتشا أو صلصة حارة (غير موصى بها للأطفال).
7. نطوي جوانب البيض نحو منتصف الخبز.
8. نطوي الأطراف أيضاً.

9. أخيراً، نطوي شريحة الخبز على الأخرى لتشكيل الساندويتش. نغطي المقلاة ونرفع الحرارة قليلاً لإذابة الجبنة وتحمير الخبز.

10. بعد 30 إلى 45 ثانية، نقلب الساندويتش ونفحص درجة التحمير. يمكن تحميرها أكثر حسب الرغبة.

11. نقطع الساندويتش إلى قطع صغيرة للأطفال.

12. للساندويتش الخاص بي، أحب إضافة توابل فوريكاكي! يمكن أيضاً إضافة شرائح لحم، أفوكادو، مشروم مطهو، أو خس حسب الرغبة.

💡 نصائح:

• استخدم مقلاة غير لاصقة لضمان سهولة التقليب
• يمكن استبدال الحليب بالقشدة للحصول على قوام كريمي أكثر

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الساندويتش مع عصير طازج لفطور متكامل
• زيني الطبق بشرائح طماطم وخيار للتزيين
• يمكن تقديمه مع صلصة الطماطم أو المايونيز حسب الرغبة

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة
• البروتين: 18 جرام
• الكربوهيدرات: 25 جرام
• الدهون: 20 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• الثلاجة: يمكن حفظ الساندويتش في وعاء محكم لمدة يوم واحد
• التسخين: يسخن في الميكروويف لمدة 30 ثانية قبل التقديم
• التجميد: غير موصى به لأن البيض يصبح مائياً عند إعادة التسخين

استمتع بوجبة فطور لذيذة وسريعة مع هذا الساندويتش المغذي!

★ ★ ★ ★ ★