مكعبات الدجاج المشوية بتتبيلة البرتقال والعسل

مكعبات الدجاج المشوية بتتبيلة البرتقال والعسل

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 40 دقيقة

📝 المكونات:

• 145 غرام صدور دجاج (صدر صغير)
• 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
• عصير نصف برتقالة
• عصير ليمونة صغيرة
• 3 ملاعق كبيرة زبادي
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة صويا مالحة
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• 1/2 ملعقة صغيرة خل أبيض
• 1 فص ثوم مهروس
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
• 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل
• 1/4 ملعقة صغيرة كاري
• 2 ملاعق كبيرة صوص باربكيو للتحمير

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. قطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم
2. أضف الخل والثوم واخلطهم جيداً
3. أضف عصير الليمون والبرتقال والزبادي واخلطهم جيداً
4. أضف الصويا والعسل والبهارات وامزجهم جيداً، غطّي الوعاء وأدخله الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل
5. في مقلاة على نار عالية، ضع الدجاج مع التتبيلة لمدة 7-10 دقائق حتى تجف التتبيلة (تحقق منه باستمرار حتى لا يحترق)
6. ضع الدجاج في صينية وادهنه بصوص الباربكيو وأدخله الفرن لمدة 5 دقائق حتى يتحمر

💡 نصائح:

• يمكنك ترك الدجاج في التتبيلة لمدة أطول في الثلاجة لنتيجة أكثر نكهة
• تأكد من تقليب الدجاج أثناء الطهي للتسوية المتساوية

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدم الدجاج مع البطاطس المقلية
• يمكن تقديمه مع صوص الرانش
• يقدم جيداً مع سلطة خضراء طازجة

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 280 سعرة
• البروتين: 25 غرام
• الكربوهيدرات: 15 غرام
• الدهون: 12 غرام
• الألياف: 2 غرام

🛒 التخزين:

• في الثلاجة: يمكن تخزينه لمدة 3 أيام في وعاء محكم الغلق
• في الفريزر: يمكن تجميده لمدة شهر واحد
• عند إعادة التسخين: يسخن في الفرن على حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق

استمتع بطعم الدجاج اللذيذ مع نكهة البرتقال والعسل الفريدة!

★ ★ ★ ★ ★