أومليت الياباني الحلو مع البصل الأخضر

أومليت الياباني الحلو مع البصل الأخضر

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 25 دقيقة

📝 المكونات:

• 2 بيضة (مخفوقة)
• ملعقة كبيرة ميرين (شراب أرز ياباني)
• ملعقة كبيرة سكر
• ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع
• ملعقة صغيرة زيت أرز

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. في وعاء، اخلطي البيض مع الميرين والسكر والبصل الأخضر حتى تمتزج المكونات جيداً.
2. سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي القليل من زيت الأرز.
3. اسكبي نصف خليط البيض في المقلاة ولفيه أثناء الطهي نحو أحد الجوانب.
4. أضيفي النصف المتبقي من خليط البيض وواصلي اللف حتى تحصلي على شكل أسطواني.
5. اتركي الأومليت يبرد قليلاً ثم قطعيه إلى شرائح بحجم مناسب للتقديم.

💡 نصائح:

• يمكن استبدال الميرين بمزيج من السكر وخل الأرز إذا لم يتوفر
• احرصي على تحريك البيض بسرعة عند الطهي للحصول على قوام ناعم

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدميه كطبق جانبي مع الأرز الأبيض
• يمكن تقديمه كجزء من وجبة الفطور اليابانية التقليدية
• زيني الطبق ببعض بذور السمسم للحصول على نكهة إضافية

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 180 سعرة
• البروتين: 8 جرام
• الكربوهيدرات: 12 جرام
• الدهون: 10 جرام
• الألياف: 1 جرام

🛒 التخزين:

• التبريد: يمكن حفظه في الثلاجة لمدة يومين في وعاء محكم
• التسخين: يسخن في الميكروويف لمدة 30 ثانية قبل التقديم
• التجميد: غير مناسب للتجميد

استمتعي بنكهة اليابان الأصيلة مع هذه الوصفة البسيطة واللذيذة!

★ ★ ★ ★ ★