صلصة برغر صحية - Sauce Burger Healthy

صلصة برغر صحية

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 10 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 0 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 10 دقائق

📝 المكونات:

للمايونيز:

• 1 صفار بيضة
• 100 غرام جبنة بيضاء
• ملعقة صغيرة خردل ناعم
• ملعقة صغيرة خل مخلل
• قليل من الملح

لتحويلها إلى صلصة برغر:

• ملعقة كبيرة معجون طماطم
• قطرة عسل
• ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• قليل من الفلفل
• ربع حبة بصل مبشور ناعماً
• نصف فص ثوم مهروس
• 1 حبة مخلل مبشورة ناعماً

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نحضر المايونيز: نخفق الجبنة البيضاء وصفار البيض. نضيف الخردل ثم الخل مع التحريك بين كل إضافة. نتبل بالملح
2. نضيف معجون الطماطم والعسل والبابريكا والفلفل مع التحريك بين كل إضافة

3. نضيف باقي المكونات ونخلط جيداً
4. نحفظ الصلصة في الثلاجة قبل التقديم

💡 نصائح:

• لصلصة أكثر كثافة، يمكن إضافة المزيد من الجبنة البيضاء
• لإضافة نكهة مميزة، يمكن استخدام خل التفاح بدلاً من خل المخلل

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تقدم مع البرغر بأنواعه
• يمكن استخدامها مع السندويشات
• تناسب تقديمها مع البطاطس المقلية

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 80 سعرة
• البروتين: 4 غرام
• الكربوهيدرات: 5 غرام
• الدهون: 5 غرام
• الألياف: 1 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين الصلصة في الثلاجة لمدة 48 ساعة كحد أقصى
• المرحلة 2: يجب حفظها في وعاء محكم أو مغطاة بغلاف بلاستيكي
• المرحلة 3: لا ينصح بتجميد الصلصة

استمتعوا بصلصة برغر صحية ولذيذة!

★ ★ ★ ★ ★