برغر الخضروات الطازجة
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 0 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 15 دقيقة📝 المكونات:
- 2 حبة طماطم
- 1 حبة موزاريلا
- 1 حبة بصل أحمر
- 3-4 أوراق خس
- 5-6 قطع فلفل محشي
👩🍳 طريقة التحضير:
- نغسل الطماطم ونقطعها إلى أرباع. نغسل أوراق الخس، نقطع البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة، ونقطع الموزاريلا إلى شرائح، ونحضر الفلفل المخلل
- للتقديم، نصنع شقوقاً صغيرة في الطماطم. نبدأ التجميع بوضع الخس أولاً ثم الموزاريلا
- نضيف شرائح البصل الأحمر والفلفل والطماطم. نكرر الطبقات حسب الرغبة
💡 نصائح:
- لإضافة نكهة مميزة، يمكن استخدام زيت الزيتون مع قليل من الليمون
- للحصول على قوام أفضل، يمكن تحميص الخبز قليلاً قبل التقديم
🍽️ اقتراحات التقديم:
- يقدم مع صلصة الثوم أو الحمص
- يمكن تقديمه مع مخللات متنوعة
- يناسب تقديمه مع عصير طازج
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 280 سعرة
- البروتين: 12 غرام
- الكربوهيدرات: 20 غرام
- الدهون: 15 غرام
- الألياف: 6 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن تخزين الخضروات المغسولة في الثلاجة لمدة يومين
- المرحلة 2: لا ينصح بتخزين البرغر بعد التجميع
- المرحلة 3: يمكن تخزين المكونات المقطعة في أوعية منفصلة لمدة يوم واحد
استمتعوا بوجبة برغر صحية مليئة بالخضروات الطازجة!
.jpg)
.jpg)
