سلامي الشوكولاتة مع البسكويت
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 4 ساعات (للتبريد) | ⏳ الوقت الإجمالي: 4 ساعات و20 دقيقة📝 المكونات:
- 370 غرام شوكولاتة داكنة
- 140 غرام زبدة
- 40 غرام لوز مقطع
- 10 غرام كروكانت البندق
- 80 غرام بسكويت سبيكولاتيوس
- 80 غرام بسكويت زبدة
👩🍳 طريقة التحضير:
- افرمي نوعي البسكويت وضعيهما جانبًا.
- أذيبي الشوكولاتة في قدر فوق حمام مائي، ثم أضيفي الزبدة واخلطي حتى تذوب تمامًا.
- أزيلي القدر عن النار وأضيفي البسكويت المفتت، اللوز، وكروكانت البندق واخلطي جيدًا.
- ضعي الخليط على ورق تغليف وشكليه على شكل سلامي، ثم لفيها جيدًا وثبتي الأطراف.
- ضعي السلامي في الفريزر لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل للحصول على أفضل نتيجة.
💡 نصائح:
- لحصول على قوام أكثر تماسكًا، يمكن إضافة المزيد من البسكويت المفتت.
- للتقديم الأفضل، اتركي السلامي تبرد قليلًا قبل التقطيع.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدمي السلامي مع كوب من الحليب البارد أو القهوة.
- يمكن تزيين الطبق ببعض الشوكولاتة الذائبة أو المكسرات.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 200 سعرة حرارية
- البروتين: 3 غرام
- الكربوهيدرات: 15 غرام
- الدهون: 12 غرام
- الألياف: 2 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن تخزين السلامي في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
- المرحلة 2: للتخزين الطويل، يمكن حفظ السلامي في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
