سلطة الخضار مع الكرز الحلو - Blattsalat mit Süß Kirschen

سلطة الخضار مع الكرز الحلو

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 0 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 15 دقيقة

📝 المكونات:

• 250 غرام كرز حلو
• 2 حفنة من خليط الخضار الورقية أو خس الرومانو
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك داكن
• 1-2 رشة محلي سائل أو عسل أو دبس
• قليل من الملح والفلفل
• 2 ملعقة كبيرة بذور سمسم محمصة (للتزيين)

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اغسلي الكرز الحلو، قطعيه إلى نصفين، أزيلي البذور، ثم ضعيه جانبًا.
2. اغسلي الخضار الورقية جيدًا واتركيها حتى تجف.
3. لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، الخل البلسميك، المحلي السائل أو العسل، وقليل من الملح والفلفل.
4. أضيفي الكرز إلى الصلصة وقلبي جيدًا.
5. وزعي الخضار الورقية في طبق التقديم، ثم أضيفي خليط الكرز والصلصة فوقها.
6. رشي بذور السمسم المحمصة فوق السلطة قبل التقديم.

💡 نصائح:

• يمكن استبدال الكرز الحلو بأنواع أخرى من الفواكه الموسمية.
• لتحقيق نكهة أقوى، أضيفي المزيد من الخل البلسميك حسب الرغبة.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي السلطة كطبق جانبي مع الأطباق الرئيسية.
• يمكن تقديمها مع خبز محمص أو جبنة بيضاء.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 150 سعرة حرارية
• البروتين: 3 غرام
• الكربوهيدرات: 20 غرام
• الدهون: 7 غرام
• الألياف: 4 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يمكن تخزين السلطة في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد.
• المرحلة 2: يفضل تقديمها طازجة للحصول على أفضل نكهة.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★