زلابية الجدة الحلوة
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 40 دقيقة📝 المكونات:
- 400 غ عجينة البطاطس
- برقوق
- مكعبات سكر
- زبدة
- بقسماط
👩🍳 طريقة التحضير:
- أزيلي النوى من البرقوق وضعي مكعبات السكر داخل كل حبة برقوق.
- شكلي عجينة البطاطس إلى كرات باستخدام يدين مبللتين وضعي حبات البرقوق داخل كل كرة.
- اغلي الماء في قدر وضعي الزلابية فيه واتركيها تنضج لمدة 20 دقيقة.
- أذيبي الزبدة في مقلاة وقلبي الزلابية في الزبدة الذائبة ثم رشيها بالبقسماط.
💡 نصائح:
- يمكن استبدال البرقوق بالفواكه الأخرى مثل المشمش أو الكرز.
- لتحقيق قوام مثالي، تأكدي من أن العجينة متماسكة قبل تشكيلها.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدّمي الزلابية مع القهوة أو الشاي كتحلية لذيذة.
- يمكن تزيين الطبق ببعض السكر البودرة أو الفواكه الطازجة.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية
- البروتين: 5 غرام
- الكربوهيدرات: 40 غرام
- الدهون: 8 غرام
- الألياف: 3 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن تخزين الزلابية في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
- المرحلة 2: يمكن تجميد الزلابية في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
