تحلية بالفواكه وطبقة عصير المونغ
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة📝 المكونات:
- الطبقة الأولى:
- ½ لتر من الحليب
- ملعقة كبيرة من النشا
- ملعقتان من السكر حبيبات
- 8 قطع من بسكويت الشاي
- الطبقة الثانية:
- كأس من عصير المونغ
- ملعقة صغيرة من النشا
- 1 فلان الفاني
- فواكه حسب الرغبة
👩🍳 طريقة التحضير:
- نضع الحليب مع النشا والسكر في طنجرة على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان.
- ننقل الخليط إلى الخلاط ونضيف البسكويت، ثم نطحن الكل حتى يصبح ناعماً.
- نضع الخليط في كؤوس ونتركها في الثلاجة حتى تتماسك.
- في طنجرة أخرى، نضع عصير المونغ ونضيف النشا والفلان، ثم نحرك المزيج حتى يغلي.
- نضع الفواكه المقطعة فوق الطبقة الأولى في الكؤوس، ثم نصب عصير المونغ فوق الفواكه.
- ندخل الكؤوس إلى الثلاجة حتى تتماسك الطبقة الثانية، ثم نزينها حسب الرغبة.
💡 نصائح:
- يمكن استخدام أنواع مختلفة من الفواكه حسب الموسم.
- يُفضل تقديم التحلية باردة للحصول على أفضل مذاق.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدم التحلية مع قليل من القشطة الطازجة.
- يمكن تزيين الطبق بأوراق النعناع الطازجة.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 200 سعرة حرارية
- البروتين: 5 غرام
- الكربوهيدرات: 35 غرام
- الدهون: 4 غرام
- الألياف: 3 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن تخزين التحلية في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
- المرحلة 2: يُفضل تقديم الطبق فور إخراجه من الثلاجة.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
