قمرون سوطي بالفلفل الحار 🌶️
📝 المكونات:
- 250 غ من القمرون
- قليل من القزبر
- 2 فصوص ثوم
- زيت الزيتون
- ملح حسب الرغبة
- ½ ملعقة صغيرة كمون
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا (تحميرة)
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- عصير نصف حامضة
- رأس ملعقة صغيرة كركم (إذختياري)
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة
👩🍳 طريقة التحضير:
- كنغسلو القمرون مزيان إزالة القڜرة أختيارية حسب الرغبة أنا حيدت ليه غير الرأس من بعد صفيتو حضرت مقلاة درت فيها الزيت وحطيت 2فصوص الثوم درتها تشحر مع الزيت على نار مهيلة من بعد ضفت القمرون وأنا تنحرك فيه نزيد جميع التوابل والقزبر
- وفي الاخير نضيف عصير نصف حامضة ونخليه حتى يتسوطى ويتقلى مزيان يعني يطيب على خاطرو على نار مهيلة كيف سبق وذكرت
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
