حلوة الطبقات - حلوة الزمن الجميل
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 30 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 55 دقيقة📝 المكونات:
- 4 بيضات
- 100 غ سكر
- 100 مل زيت
- 7 غ فاني
- 14 غ خميرة الحلويات
- 14 غ كاكاو
- الدقيق الكافي
👩🍳 طريقة التحضير:
- في إناء، نضع البيض والسكر والفاني ونخلط جيداً حتى يذوب السكر ويصبح لون الخليط فاتحاً.
- نضيف الزيت ونحرك حتى تندمج المكونات، ثم نضيف الدقيق وخميرة الحلويات حتى نحصل على عجينة رطبة تلتصق باليد.
- ندهن اليد بالزيت ونقسم العجينة إلى قسمين متساويين، نضيف الكاكاو إلى أحد الأقسام.
- نفرد كل عجينة بنفس السمك والحجم.
- نضع العجينة البيضاء وفوقها عجينة الكاكاو، ثم نطويها على نفسها مرتين.
- نعيد فرد العجينة وطيها مرتين أخريين، ثم نفردها مرة أخرى بسمك متوسط.
- نضع العجينة في صينية فرن مغطاة بورق الزبدة، ثم ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً حتى تنضج.
- بعد النضج، ندهن الحلوة بالمربى ونزينها بالجوز أو أي مكونات أخرى حسب الرغبة.
💡 نصائح:
- يمكن إضافة القليل من الفانيليا لتعزيز النكهة.
- يُفضل تقديم الحلوة باردة بعد التزيين.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدم الحلوة مع الشاي أو القهوة.
- يمكن تزيينها بالفواكه المجففة أو الشوكولاتة.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية
- البروتين: 5 غرام
- الكربوهيدرات: 35 غرام
- الدهون: 10 غرام
- الألياف: 2 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن تخزين الحلوة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
- المرحلة 2: يُفضل حفظها في الثلاجة للحفاظ على طزاجتها.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
