تشيز كيك العيد من بقايا حلوى الكوك والفراولة المجمدة
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة📝 المكونات:
- بقايا غريبة الكوك محمرة في الفرن
- 8 قطع من البسكويت
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة
- ملعقتان من الحليب المركز المحلى
- الطبقة 2:
- فراولة مجمدة من فصل الربيع
- علبة فلان فانيلا
- ملعقتان كبيرتان من النشا
- ملعقتان كبيرتان من السكر حبيبات
- علبة كريم شانتيه سائل
- الطبقة 3:
- ملعقتان كبيرتان من الكليكوز
- ملعقتان كبيرتان من الناباج
- رأس ملعقة صغيرة من نكهة الفراولة
- حروف الشوكولاتة للتزيين
👩🍳 طريقة التحضير:
- نطحن حلوة الكوك المحمرة في الفرن مع البسكويت ونضيف لهم الزبدة الذائبة والحليب المركز المحلى ونضع الكل في مول دائري نضغط على البسكويت جيداً ونضعه في المجمد.
- نطحن الفراولة جيداً ونضعها في طنجرة ونضيف لها الفلون والسكر والنشا ونخلط الكل جيداً ونضعها فوق النار حتى يعقد الخليط، ثم نزيله ونتركه يبرد تماماً. نطرب الكريم شانتيه حتى يتضاعف حجمها ونضيف لها كريمة الفراولة ونخلط الكل جيداً ونضيفها فوق طبقة البسكويت ونضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- نضع الناباج والكليكوز ونكهة الفراولة فوق النار حتى يذوب الكل ثم نضعه فوق طبقة الكريمة ونزين بحروف الشوكولاتة.
💡 نصائح:
- يمكن استخدام أي نوع آخر من الفواكه المجمدة حسب الرغبة.
- يجب التأكد من أن الكريم شانتيه قد تم خفقه جيداً ليصبح خفيفاً ومتماسكاً.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- يقدم مع عصير فواكه طازج.
- يمكن تزيينه بالمكسرات المحمصة أو قطع الشوكولاتة.
- يتمتع المذاق بأفضل طعم إذا تم تبريده لفترة أطول في الثلاجة.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 350 سعرة حرارية
- البروتين: 5 غرام
- الكربوهيدرات: 45 غرام
- الدهون: 15 غرام
- الألياف: 2 غرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يجب حفظ الوصفة في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل لضمان التماسك الجيد.
- المرحلة 2: يمكن تخزين الوصفة في الفريزر للحفاظ على جودتها لأيام متعددة.
- المرحلة 3: يمكن حفظها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة 5 أيام كحد أقصى.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!