كيكة الأناناس بالكريمة

كيكة الأناناس بالكريمة

📝 المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 3 بيضات
• 1/2 كوب زبدة مذابة
• 1/2 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 كوب أناناس مقطع صغير
• 1/2 كوب مكسرات (اختياري)

للتزيين:

• 1 كوب كريمة خفق
• 1/2 كوب أناناس مقطع
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 170°C وادهني قالب الكيك بالزبدة.
2. اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا.
3. أضيفي الزبدة المذابة والحليب واخلطي جيدًا.
4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، والبيكنج صودا، ثم أضيفي الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط السائل.
5. أضيفي قطع الأناناس والمكسرات وقلّبي برفق.
6. اسكبي الخليط في القالب واخبزيه لمدة 35-40 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
7. لتحضير التزيين: اخفقي الكريمة مع السكر البودرة حتى تتماسك.
8. بعد أن يبرد الكيك، وزعي الكريمة على الوجه وزينيه بقطع الأناناس.

استمتعي بكيكة لذيذة ومنعشة! 🍍✨

★ ★ ★ ★ ★