ميني كيك بالتفاح الزبيب
📝 المكونات:
- 1 بيض
- 1/2 كأس زيت النباتي
- كأس إلا ربع حليب
- 1 مندرين مطحونة
- كأس إلا ربع سكر ناعم
- 1/4 ملعقه صغيره من ملح
- ملعقه كبيره من الخل
- 16 غ خميرة كيميائية
- 1 تفاح
- 1/2 كأس زبيب للتزيين
- ملعقه كبيره من جوز الهند للتزيين (اختياري)
- 2 كأس و نصف من الدقيق الأبيض
👩🍳 طريقة التحضير:
- نأخذ وعاء عميق نضع السكر الناعم والزيت والحليب نخفق جيدا ونضيف البيضة حتى يصبح الخليط فاتح ونضيف مندرين مطحون و نمزجه جيدا
- ثم نضيف الملح والخل ونخلط ثم نضيف الدقيق و كيسين من الخميرة الكميائية ونخلط الخليط حتى يتجانس ويختفي الدقيق
- ثم نأخذ القوالب الكيك ونلبسه بورق الكاب كيك
- ثم نصب كل قالب ملعقتين كبيرتين ونصف من الخليط الكيك عند الانتهاء
- نسخن الفرن مدة 5د
- ونقطع التفاح الى قطع صغيره ونضع فوق جميع القوالب خليط الكيك و نقوم بتوزيع الزبيب ونرش عليه السكر اختياري
- وندخل الكيك الى الفرن و نهدي النار على متوسط الحرارة ونفتح عليه مدة 15د
- إذا تحمر الكيك نخرجه وندهنه بالمربى إختياري ونرش عليه الجوز الهند
- وتقدم مع القهوة بالهناء و الشفاء
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
