كيكة البرتقال
📝 المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
- ثلاثة أرباع كوب من السكر
- ثلاثة أرباع كوب من لبن الزبادي
- ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي
- نصف كوب من عصير البرتقال
- ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور
👩🍳 طريقة التحضير:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالقليل من الدقيق واتركيه جانباً.
- في وعاء متوسط، انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا، ثم اتركيه جانباً.
- في وعاء آخر، اخلطي السكر مع لبن الزبادي حتى تمتزج المكونات جيداً.
- أضيفي عصير البرتقال والزيت النباتي، ثم أضيفي قشر البرتقال المبشور مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح المزيج متجانساً.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجياً إلى المكونات السائلة، وقلبي جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك.
- اسكبي الخليط في القالب، ثم ضعيه في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج تماماً.
- أخرجي الكيكة من الفرن، واتركيها حتى تبرد، ثم قطعيها وقدميها مباشرة.
استمتعوا بمذاق كيكة البرتقال اللذيذة، نكهة رائعة مع كل قطعة!
.jpg)
.jpg)
