الخبز العربي بالدقيق الأسمر والخميرة البلدية
📝 المكونات:
- 3 أكواب دقيق القمح
- الخميرة البادية
- ½ كوب دقيق الحمص(إختياري)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملح حسب الذوق
- القليل من الحبة السوداء
- ملعقة صغيرة عسل النحل
👩🍳 طريقة التحضير:
- ناخد 3 ملاعق كبيرة من الخميرة البلدية ونضيف إليها نصف كوب دقيق القمح والماء و العسل ونخلطهم ونتركه يتخمر
- بعدما يتخمر نضيف إليه جميع المكونات ونعجنهم جيدا بالماء الدافئ حتى الحصول على عجينة طرية ثم نغطيها ونتركها تتخمر
- بعدما تتخمر نقسمها إلى كويرات صغيرة وناخد كل كرة ونبسطها. في مقلاة ساخنة نضع الخبز لعدة ثواني قليلة نقلبه و نقلبه إلى أن ينتفخ
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
