تحلية باردة بثلاث طبقات بالكراميل والشوكولا
📝 المكونات:
- بسكويت
- ملعقة كبيرة من الكاكاو المر
مكونات الطبقة الثانية بالكراميل:
- نصف لتر من الحليب
- 5 ملاعق كبيرة من السكر
- كيس من سكر الفانيليا
- ملعقتان كبيرتان من النشا
مكونات الطبقة الثالثة بالشوكولا:
- نصف لتر من الحليب
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو المر
- ملعقتان كبيرتان من النشا
👩🍳 طريقة التحضير:
- تحضير الطبقة الأولى: نضع البسكويت والكاكاو المر في خلاط كهربائي، ثم نطحنهما حتى يصبح المزيج مفتتًا. بعد ذلك، نوزعه في كؤوس التقديم ونتركه جانبًا.
- تحضير الطبقة الثانية: في قدر، نمزج الحليب مع النشا وسكر الفانيليا، ثم نضعه على نار هادئة حتى يصبح دافئًا. في قدر آخر، نضع السكر على النار حتى يذوب تمامًا، ثم نضيف إليه خليط الحليب مع التحريك المستمر حتى يتماسك. نرفع الخليط عن النار، نتركه ليبرد لمدة 10 دقائق، ثم نسكبه فوق طبقة البسكويت في كؤوس التقديم.
- تحضير الطبقة الثالثة: في قدر، نمزج الحليب مع السكر والكاكاو المر والنشا، ثم نضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف. بعد ذلك، نسكب الخليط فوق طبقة الكراميل.
- اللمسات الأخيرة: نرش القليل من الكاكاو المر على الوجه، ثم نزين التحلية برقائق الشوكولا. نضع الكؤوس في الثلاجة حتى تبرد جيدًا قبل التقديم.
استمتعوا بمذاق رائع ومميز مع كل لقمة من هذه التحلية الباردة!
.jpg)
.jpg)
