حلوة المرشم بالسكر الصقيل

حلوة المرشم بالسكر الصقيل

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

📝 المكونات:

• رابعة زبدة
• رشة ملح
• كأس زنجلان محمر
• كأس لوز محمر ومطحون
• كأس زيت
• معلقة صغيرة ماء زهر
• كيس من خميرة الحلويات
• الدقيق حسب الخليط
• السكر الصقيل

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. نأخذ الزبدة بحرارة الغرفة، نضيف لها الزنجلان اللوز ثم الملح، نخلط جيدًا برؤوس الأصابع. مدة التحضير: 10 دقائق.
2. نضيف الزيت والدقيق بالتدريج، ثم الخميرة. مدة التحضير: 5 دقائق.
3. نشكّل العجينة حسب الشكل المطلوب، ثم نضعها في صينية الخبز. مدة التحضير: 10 دقائق.
4. نخبز الحلوة في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا. مدة الطهي: 15 دقيقة.
5. بعد أن تبرد، نغمس الحلوة في السكر الصقيل. مدة التحضير: 5 دقائق.

💡 نصائح:

• يمكن إضافة نكهات إضافية مثل الفانيليا أو ماء الورد لتحسين الطعم.
• احرص على عدم إضافة الدقيق بشكل مفرط لتجنب الجفاف.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يمكن تقديمها مع الشاي أو القهوة في المناسبات الخاصة.
• تعدّ خيارًا رائعًا للحلويات في حفلات العائلة أو الأصدقاء.
• يمكن حفظها في وعاء محكم الغلق للحفاظ على نكهتها الطازجة.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 250 سعر حراري
• البروتين: 5 جرام
• الكربوهيدرات: 35 جرام
• الدهون: 12 جرام
• الألياف: 3 جرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يُنصح بتخزين الحلوى في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة.
• المرحلة 2: يمكن وضع الحلوى في علب محكمة الغلق للحفاظ على نكهتها.
• المرحلة 3: يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة أسبوعين.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★