حلوة صابلي بالكاوكاو
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة📝 المكونات:
- 250 غرام الزبدة
- كأس السكر ناعم
- كأس الزيت
- 2 بيضات
- قبصة ملح
- كيس فانيلا
- الدقيق حسب الخليط
- كاوكاو (فول سوداني) مهرمش
- كليكوز
- الناباج
👩🍳 طريقة التحضير:
- نضع الزبدة مع السكر الفانيلا والملح في الإناء، ثم نخلط المكونات جيداً.
- نضيف البيض مع الزيت، ثم نخلط المزيج جيداً.
- نضيف الدقيق تدريجياً حتى تتشكل العجينة، ثم نغلفها بالبلاستيك الغذائي ونتركها لترتاح.
- بعد أن ترتاح العجينة، نقوم بفردها باستخدام المدلاك ثم نطبعها بالقالب الذي نرغب فيه.
- نضع قطع الصابلي في صينية وندخلها للفرن.
- بعد أن ينضج الصابلي، نضع الكاوكاو (الفول السوداني) في الفرن ونرشّه بقليل من الماء لإزالة القشرة بسرعة، ثم نطحنه ليصبح ناعماً.
- نلتصق بالكاوكاو باستخدام الكليكوز مع قليل من الناباج، ثم نزين حسب الرغبة.
💡 نصائح:
- يمكن إضافة نكهة أخرى مثل الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة.
- يفضل تحضير العجينة في الليل وتركها لتبرد جيداً قبل الطهي.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- يقدم مع مشروب بارد مثل العصير أو الشاي.
- يمكن تزيين الصابلي بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة.
- تناول الصابلي مع قهوة الصباح أو في التجمعات العائلية.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 150 سعر حراري
- البروتين: 3 غرامات
- الكربوهيدرات: 18 غراماً
- الدهون: 8 غرامات
- الألياف: 2 غرامات
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن تخزين الصابلي في علبة محكمة الإغلاق لمدة أسبوعين.
- المرحلة 2: يفضل تخزينه في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.
- المرحلة 3: يمكن تجميده لمدة شهر إذا كنت ترغب في تخزينه لفترة أطول.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
