أرز مبخر مع المحار
📝 المكونات:
- 2 كؤوس أرز أبيض
- 2 كؤوس ماء
- قليل من الملح حسب الذوق
- ورقة غار
- قليل من الفلفل الاسود حسب الذوق
- 3 م ك زيت الزيتون
- شعرات من الزعفران الحر
- قليل من البقدونس
- محار ممكن تعويضه بقطع دجاج أو لحم
👩🍳 طريقة التحضير:
- بعد غسل الأرز جيدا نضعه في طنجرة مع الملح والفلفل الأسود ونضيف عليه الماء وزيت الزيتون
- ثم ورقة الغار ونشعل عليه نار ونتركه يسلق نصف سلقة
- ثم يصفي من الماء ونضع الماء لي تسلق فيه الأرز فالبرمة ثم نضع الارز فالكسكاس يتبخر مع المراقبة حتى ينضج نقوم بتسخين الزعفران ونعملو على الأرز لإضافة نكهة عليه
- ثم نقدمه مرافقا لأي شيء انا قدمته محار مبخر كذالك بالصحة والراحة 😋
- هذه وصفة ممكن يتناولها اصحاب الريجيم
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
