بيتي فور العيد
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 60 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 60 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: ساعتين📝 المكونات:
- كاستين دقيق
- كاسة زبدة
- ملعقة بيكنج بودر
- نصف ملعقة بيكنج بودر
- بيضة
- رشة ملح
- نصف كاسة نشا
- ملعقتين مربى الورد أو أي مربى
- ملعقتين نوتيلا
- ملعقتين فستق حلبي للزينة
- ملعقتين كاكاو
👩🍳 طريقة التحضير:
- نضع البيضة والفانيليا ونخفقها حتى يتغير لونها ثم نضيف السكر الناعم والزبدة في وعاء ونخفقهم جيداً
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونعجن العجين ونقسمها نصفين، نصف نضيف عليه الكاكاو
- نفرد العجينة بسمك نصف سم ونقطعها بمقطع خاص أو بالقمع ونرصها في صواني
- نخبزها بالفرن في صواني تحتها ورق زبدة لمدة عشر دقائق
- نقطع البسكويت ونثقبه من الوسط بأي وسيلة ثم نحشيه بالتوتيلا أو بالمربى
- بعد الشوي نحشي القطع المثقوبة بقطع غير مثقوبة بمربى الورد أو نوتيلا
- بعض القطع نغمس طرفها بالنوتيلا ثم بالفستق الحلبي للتزيين
💡 نصائح:
- يمكن استخدام أي نوع من المربى حسب الرغبة
- يجب ترك البسكويت يبرد تماماً قبل حشوه
- للتزيين يمكن استخدام مكسرات متنوعة
🍽️ اقتراحات التقديم:
- يقدم مع الشاي أو القهوة
- يمكن ترتيبه في علبة هدايا وتقديمه كهدية
- يقدم في مناسبات العيد والأعياد
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 150 سعرة
- البروتين: 2 جرام
- الكربوهيدرات: 20 جرام
- الدهون: 7 جرام
- الألياف: 1 جرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يحفظ في وعاء محكم الغلق لمدة أسبوع
- المرحلة 2: يمكن تجميده لمدة شهر
- المرحلة 3: يفضل وضعه في مكان بارد وجاف
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
