بيضة في الخبز المحمص
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 5 دقائق | 🔥 وقت الطهي: 15 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 20 دقيقة📝 المكونات:
- شريحة واحدة من الخبز المفضل لديك
- ملعقة كبيرة من الزبدة
- بيضة واحدة
- ملح وفلفل أسود طازج
👩🍳 طريقة التحضير:
- قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة منخفضة وأضف الزبدة حتى تذوب. عندما تنتشر الزبدة بشكل متساوٍ، ضع شريحة الخبز في المقلاة ثم كسر البيضة مباشرة في مركز الفتحة.
- اطهي حتى يبدأ البيض بالتجمد من الأسفل، لمدة 30 إلى 45 ثانية. نرش البيض بالملح والفلفل. بعد حوالي دقيقة، اقلبها باستخدام ملعقة ورش الملح والفلفل على الجانب الآخر.
- حرك قطعة الخبز المحمص في المقلاة لتمتص كل الزبدة. اتركها تطهى حتى يصبح صفار البيض طريًا. المفتاح هنا: خبز محمص ذهبي اللون، بياض البيض أبيض (غير محروق)، وصفار البيض طري وغير مكسور.
💡 نصائح:
- يمكنك استخدام قالب دائري لقطع الفتحة في الخبز بشكل أنيق
- لنتيجة أفضل، استخدم خبز طازج وسميك
🍽️ اقتراحات التقديم:
- قدمي الطبق مع شرائح أفوكادو طازجة
- زيني بأوراق البقدونس الطازج
- يمكن تقديمه مع صلصة ساخنة حسب الرغبة
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 224
- البروتين: 8 جرام
- الكربوهيدرات: 10 جرام
- الدهون: 17 جرام
- الألياف: 0.5 جرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يفضل تقديم الطبق مباشرة بعد التحضير للحصول على أفضل مذاق
- المرحلة 2: في حال الرغبة بتخزينه، ضعه في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يوم واحد
استمتع بوجبة فطور لذيذة وغنية بالبروتين مع هذه الوصفة البسيطة!
.jpg)
.jpg)
