فطيرة الكوسا وجبنة الماعز - Tarte aux courgettes et bûche de chèvre

فطيرة الكوسا وجبنة الماعز - Tarte aux courgettes et bûche de chèvre

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 30 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 50 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 لفة من عجينة الفطيرة
• 1 جبنة ماعز (بوش)
• 4 بيضات
• 2 عبوة من الزبادي الطبيعي
• 1 كوسا
• ملح بالثوم

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية، ثم ضع العجينة في القالب واطهيها لمدة 10 دقائق مسبقًا.
2. قم بتقطيع الكوسا إلى قطع صغيرة، ثم قطع جبنة الماعز إلى شرائح.
3. اخفق البيض مع الزبادي وأضف الملح بالثوم.
4. أخرج العجينة من الفرن وأضف الخليط ثم ضع الكوسا والجبنة فوقه.
5. أعد الفطيرة إلى الفرن لمدة 30 دقيقة. ثم قدمها واستمتع بالطعام!

💡 نصائح:

• يمكنك إضافة بعض الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو الزعتر لتحسين النكهة.
• إذا كنت تفضل العجينة المقرمشة، يمكنك خبز العجينة في الفرن قبل إضافة المكونات.

🍽️ اقتراحات التقديم:

• تقدم مع سلطة خفيفة أو مع بعض المخللات.
• يمكن تقديمها كوجبة عشاء خفيفة أو كمقبلات.
• تناولها مع كوب من العصير الطبيعي المنعش.

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: تقدير تقريبي 300 سعر حراري
• البروتين: 15 غرام
• الكربوهيدرات: 20 غرام
• الدهون: 18 غرام
• الألياف: 3 غرام

🛒 التخزين:

• المرحلة 1: يجب حفظ الفطيرة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين.
• المرحلة 2: يمكن تجميدها في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أسابيع.
• المرحلة 3: لإعادة تسخينها، يمكن وضعها في الفرن لمدة 10 دقائق عند 180 درجة مئوية.

عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!

★ ★ ★ ★ ★