بغرير الشهدة بدون سميد ناجح
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 15 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 20 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 35 دقيقة📝 المكونات:
- 2 زلايف من الدقيق الأبيض
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- ملعقة صغيرة من السكر
- رشة من الملح
- الماء الدافئ للعجن
👩🍳 طريقة التحضير:
- نأخذ إناءً، نضع فيه الخميرة الفورية مع السكر والملح، ثم نضيف قليلًا من الماء ونحرك جيدًا.
- نضيف الدقيق تدريجيًا، ثم نضيف الماء تدريجيًا حتى نحصل على خليط سائل قليلاً.
- نأخذ خلاطًا كهربائيًا ونبدأ في خلط الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
- نترك الخليط ليختمر لبضع دقائق.
- بعد أن يختمر الخليط، نأخذ مقلاة قابلة للإلتصاق ونضعها لتسخن على النار.
- نصب الماء البارد على المقلاة حتى تبرد تمامًا، ثم نصب الخليط في المقلاة الساخنة.
- نضع المقلاة على نار متوسطة حتى تنشف جميع الفقاعات، ثم نقلبها على الجهة الأخرى ونكرر العملية حتى ننتهي من جميع الخليط.
💡 نصائح:
- يجب التأكد من أن المقلاة باردة قبل صب الخليط لتحصل على نتائج أفضل.
- يمكن إضافة العسل أو الزبدة على البغرير عند التقديم حسب الرغبة.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- يقدم مع العسل والزبدة كوجبة إفطار لذيذة.
- يمكن تقديمه مع الشاي أو القهوة للاستمتاع بتجربة مثالية.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 120 سعر حراري تقريبًا
- البروتين: 3 جرامات
- الكربوهيدرات: 25 جرامًا
- الدهون: 2 جرامات
- الألياف: 1 جرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن تخزين البغرير في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
- المرحلة 2: يمكن تجميد البغرير لمدة شهر تقريبًا.
- المرحلة 3: لإعادة التسخين، يمكن وضعه في الميكروويف أو تسخينه على النار.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
