سفّة بالكسكس المحلى
⏱️ مدة الإعداد والطهي
⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة📝 المكونات:
- 200 جرام كسكس (كسكس داري أو غيره)
- نصف لتر ماء
- 50 جرام زبدة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 50 جرام زبيب
- ملعقة كبيرة فواكه مجففة (اختياري: لوز، مشمش مجفف مقطع)
- كسكسير
👩🍳 طريقة التحضير:
- ضعوا الكسكس في وعاء وأضيفوا الماء الدافئ.
- ضعوا الكسكس على النار بعد غليان الماء حتى يظهر البخار.
- أضيفوا زيت الزيتون والملح إلى الكسكس وخلطوه ثم أرجعوه على الكسكسير لبخار مرة أخرى مع إضافة الزبيب ليصبح أكثر انتفاخًا.
- أضيفوا الفواكه المجففة إلى الكسكس واخلطوه جيدًا.
- أخرجوا الكسكس من على النار، ثم أضيفوا الزبدة واخلطوا المكونات جيدًا. يمكنكم تزيين الطبق حسب الرغبة.
- استمتعوا بتناول طبق السفّة مع العائلة!
💡 نصائح:
- يمكن إضافة المزيد من الفواكه المجففة حسب الرغبة.
- يمكن تقديم السفّة مع كوب من الشاي المغربي.
🍽️ اقتراحات التقديم:
- يقدم كوجبة إفطار مغربية تقليدية.
- يمكن تقديمه في المناسبات الخاصة والعائلية.
🔍 معلومات غذائية لكل حصة:
- السعرات الحرارية: 320 سعر حراري
- البروتين: 8 جرام
- الكربوهيدرات: 55 جرام
- الدهون: 10 جرام
- الألياف: 4 جرام
🛒 التخزين:
- المرحلة 1: يمكن تخزين بقايا السفّة في الثلاجة لمدة يومين.
- المرحلة 2: للتخزين الطويل، يمكن تجميد السفّة لمدة تصل إلى شهر.
عيشوا تجربة الطهي الأصيلة مع كل قضمة من هذه الوصفة!
.jpg)
.jpg)
