برغل بالدجاج

برغل بالدجاج

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 25 دقيقة | ⏳ الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

📝 المكونات:

• 1 كوب برغل
• 4 صدور دجاج
• 1 بصل
• 1 فلفل رومي
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 كوب طماطم معصورة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
• 1/2 كوب حمص
• 1 ملعقة كبيرة سمسم

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. يشوح البصل حتى يذبل

2. يضاف الدجاج والبهارات والثوم

3. يضاف الفلفل والطماطم والملح ومعجون الطماطم والدبس
4. يضاف البرغل والسمسم ويقلب معاً
5. يضاف الماء والحمص والذرة ويترك على نار هادئة

6. يغرف في طبق التقديم ويزين بالبقدونس

💡 نصائح:

• يمكن استبدال دبس الرمان بعصير الليمون للحصول على نكهة مختلفة
• لتحضير أسرع، يمكن استخدام برغل سريع التحضير

🍽️ اقتراحات التقديم:

• يقدم الطبق ساخناً مع سلطة خضراء
• يمكن تقديمه مع لبن زبادي على الجانب
• يزين بالبقدونس الطازج وبعض شرائح الليمون

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 350 سعرة
• البروتين: 25 جرام
• الكربوهيدرات: 40 جرام
• الدهون: 10 جرام
• الألياف: 6 جرام

🛒 التخزين:

• الثلاجة: يحفظ في وعاء محكم الغلق لمدة 3 أيام
• التجميد: يمكن تجميده في أوعية مخصصة لمدة شهر
• إعادة التسخين: يسخن على نار هادئة مع إضافة القليل من الماء

استمتع بطبق البرغل بالدجاج الشهي الغني بالنكهات والفوائد الغذائية!

★ ★ ★ ★ ★