آيس كريم النعناع بالشوكولاتة

آيس كريم النعناع بالشوكولاتة

⏱️ مدة الإعداد والطهي

⏰ وقت التحضير: 20 دقيقة | 🔥 وقت الطهي: 3 ساعات (تجميد) | ⏳ الوقت الإجمالي: 3 ساعات و20 دقيقة

📝 المكونات:

• 2 كوب كريمة خفق ثقيلة
• 1/2 كوب حليب مكثف محلى
• 15 قطرة زيت النعناع العطري
• ملون غذائي أخضر أو شراب النعناع
• 1/4 كوب رقائق شوكولاتة مقطعة

👩‍🍳 طريقة التحضير:

1. اخفقي الكريمة الثقيلة حتى تتشكل قمم صلبة. أضيفي الزيت العطري والحليب المكثف المحلى والملون الغذائي. اخلطي المكونات برفق.
2. نسكب الخليط في آلة صنع الآيس كريم ونشغل لمدة 10 دقائق، ثم نضيف رقائق الشوكولاتة المقطعة ونشغل لمدة 20 دقيقة إضافية.

3. بدون آلة صنع الآيس كريم: نسكب الخليط في وعاء ونقلبه كل 30 دقيقة لمدة 3 ساعات، ثم نضعه في الفريزر طوال الليل. نخرجه قبل التقديم بـ 10 دقائق!

💡 نصائح:

• لتحصلي على قوام كريمي مثالي، تأكدي من أن الكريمة باردة جداً قبل الخفق
• يمكنك استبدال الزيت العطري بملعقتين صغيرتين من خلاصة النعناع

🍽️ اقتراحات التقديم:

• قدمي الآيس كريم مع صلصة الشوكولاتة الساخنة
• زيني بأوراق النعناع الطازجة
• أضيفي بعض رقائق الشوكولاتة الإضافية للتزيين

🔍 معلومات غذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 320 سعرة
• البروتين: 4 جرام
• الكربوهيدرات: 25 جرام
• الدهون: 22 جرام
• الألياف: 1 جرام

🛒 التخزين:

• التخزين في الفريزر: احفظي الآيس كريم في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى أسبوعين
• قبل التقديم: اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق لتسهيل التقديم
• للمحافظة على النكهة: غطي سطح الآيس كريم بورق زبدة قبل إغلاق الوعاء لمنع تكون بلورات الثلج

استمتعي بطعم منعش ولذيذ مع كل ملعقة من هذا الآيس كريم المنزلي الفاخر!

★ ★ ★ ★ ★